Diese einfachen gebratenen Pilze haben einen reichhaltigen und erdigen Geschmack und schmecken hervorragend auf geröstetem Brot oder als Beilage. Sie passen perfekt zu unserem Grüne Erbsen Hummus.
200g Champignons 2 EL Balsamico-Essig
1 EL Ahornsirup 1 EL Sojasauce 3 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 Handvoll frischer Thymian
Den Backofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Alle Zutaten vermengen und die Pilze einige Minuten marinieren lassen. Die Pilze auf ein Backblech geben und etwa 10-15 Minuten lang im Ofen rösten.